Vitamin và khoáng chất đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc duy trì hoạt động bình thường của cơ thể. Mỗi loại vitamin đảm nhiệm một chức năng riêng — ví dụ, vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, vitamin D hỗ trợ xương chắc khỏe, trong khi vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng. Khoáng chất như sắt, canxi, magie hay kẽm cũng không thể thiếu trong quá trình hình thành tế bào, hệ thần kinh và tuần hoàn máu. Sự thiếu hụt hoặc dư thừa các chất này đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người bận rộn với công việc và ăn uống không điều độ, dẫn đến việc hấp thu dinh dưỡng kém. Do đó, việc bổ sung vitamin và khoáng chất thông qua thực phẩm tự nhiên là giải pháp bền vững và an toàn. Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, cá và các loại hạt là nguồn cung cấp phong phú và dễ tìm. Hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn vì chúng thường ít giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều chất bảo quản.
Một chế độ ăn đa dạng chính là chìa khóa để đảm bảo cơ thể nhận đủ các vi chất cần thiết. Không cần sử dụng thực phẩm chức năng nếu bạn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, nghỉ ngơi hợp lý và uống đủ nước. Bên cạnh đó, nên duy trì thói quen khám sức khỏe định kỳ để kiểm tra mức vitamin và khoáng chất trong cơ thể, từ đó điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.